فتة باللحم الضاني.. تعد وجبة فتة باللحم الضاني من الوجبات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها الرائع والشهي، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل فتة باللحم الضاني بطريقة بسيطة.
وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل فتة باللحمة الضاني، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل فتة باللحمة الضاني
مقادير الفتة باللحم الضاني:
أرز مطبوخ
2 رغيف خبز (شامى أو بلدى) مقطع مربعات
3كيلو جرام لحم ضاني بدون عظم مقطع
3 ملعقة كبيرة خل
5 ملاعق كبيرة سمن
12 فص ثوم مفروم
4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
طريقة تحضير الفتة باللحم الضاني:
قومي بوضع إناء على النار به الماء، والجزر المقطع، والبصلة الصغيرة، والقرفة، وورق لورا، وحبهان.
واتركي الماء يغلى جيداً ثم أضيفي اللحم، واتركي اللحم حتي ينضج.
ثم قومي بتحضير الأرز الأبيض، في وعاء وضعي كمية من السمن ثم قومي بوضع الأرز ثم قلبي ثم أضيفي الشوربة، واتركي حتى ينضج.
ثم قومي بتحضير الخبز، قطعيه وإدخاليه الفرن حتى يتحمص.
وبعدها قومي بتحضير صلصة الفتة من خلال تحمير الثوم المقطع ثم أضيفي صلصة الطماطم، واتركي المكونات تغلي ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
ثم قومي بوضع وعاء على النار وقومي بوضع الثوم وتحميره ثم أضيفي الخل، وملح وفلفل أسود وكزبرة جافة، ثم عليك بإضافة كمية من الشوربة.
ثم قومي بإحضار طبق وضعي الخبز وأضيفي كمية من الشوربة فوقه، ثم ضعي الأرز وأضيفي صلصة الطماطم، ثم قومي بإضافة الثوم والخل، وضعي قطع اللحمة فوقه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل شوربة المشروم التركي
