طريقة عمل سلطة الباذنجان بالحمص.. خطوة بخطوة – الأسبوع

تعتبر سلطة الباذنجان بالحمص من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها كمقبلات بجانب الكثير من الوجبات الأساسية، كما يمكن تقديمها على مائدة السحور والإفطار في شهر رمضان المبارك، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقه عمله في المنزل بخطوات بسيطة.

وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية، طريقة عمل سلطة الباذنجان بالحمص، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.

طريقة عمل سلطة الباذنجان بالحمص

مقادير سلطة باذنجان بالحمص

مكعبات باذنجان مقلي

مكعبات بطاطس مقلية

حمص مسلوق

فاصوليا بيضاء مسلوقة

فلفل حار

كزبرة خضراء

شبت

زيتون شرائح

زيت زيتون

ملح

فلفل اسود

كمون

عصير ليمون

طحينة

زبادي

طريقة تحضير سلطة باذنجان بالحمص

– في بولة متوسطة يتم خلط كل المكونات مع الباذنجان المقلي

– وفي الكبة نضيف الزبادي مع الطحينة.

– ثم نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون، ومن ثم وضع الصوص على السلطة وتقدم.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الاستاكوزا والكابوريا

طريقة عمل دجاج بانيه بالبطاطس خطوة بخطوة