تبدع ربات المنزل في طرق تحضير الفراخ حتى لا نمل من تناولها يومياً، ومن بين هذه الطرق طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزبدة التي تتمتع بمذاق شهي وجذاب فارتفعت مؤشرات البحث من قبل ربات المنزل عن طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزبدة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزبدة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الزبدة
المقادير
4 من صدور الدجاج.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
نصف كوب من المرق الساخن.
نصف كوب من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من البقدونس.
ملعقة كبيرة من الزيتون الأخضر المقطع.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
تتم تغطية صدور الدجاج بالدقيق، وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
نضع قدرا على النار به القليل من الزبدة، ويتم تشويح الدجاج حتى يتغير لونه.
نضيف الشوربة، وتترك المكونات على النار الهادئة حتى النضج.
نضع مقلاة على النار ويضاف إليها المرق والزبدة وعصير الليمون، وتقلب المكونات جيدا.
نضيف الزيتون الأخضر ونقلب جميع المكونات جيدا حتى نحصل على قوام كريمي.
نضيف الدجاج والبقدونس، وتُترك قليلا على النار.
نضع الدجاج في طبق التقديم، ويقدم ساخنا على المائدة.
صدور الدجاج بصوص الليمون والزبدة
المقادير:
4 من صدور الدجاج.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
ملعقة صغيرة من الثوم.
كوب من الشوربة.
ملعقة صغيرة من النشا.
عصير ليمون.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من الكاري.
بشر ليمونة ناعم.
شرائح رفيعة من الليمون.
طريقة التحضير
نضع مقلاة بها ملعقة من الزيت ونتركها على النار حتى تسخن.
نشوح بها صدور الدجاج من الجانبين حتى نحصل على اللون الذهبي ونرفعها من على النار.
نضع الزبدة في نفس المقلاة ونضع الثوم الكركم والكاري، ويتم التقليب ونضع نصف كمية المرقة.
نذيب النشا في بقية الشوربة، وتصب على المكونات على النار مع التقليب المستمر.
نضع الملح والفلفل الأسود ونعيد صدور الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة مع المكونات.
تترك المكونات حتى تمام النضج ونضيف الليمون، وتقلب المكونات وتترك قليلا على النار.
اقرأ أيضاًبعد 40 عامًا.. أكبر منتج للشوكولاتة الفاخرة في لندن يعلن الإفلاس