أكدت بسمة هنداوي، عضو مجلس الشيوخ واستشاري التغذية العلاجية، أن شهر رمضان يتطلب من مرضى الأمراض المزمنة مثل «السكري وأمراض الكلى والقلب وارتفاع ضغط الدم »قدرًا مضاعفًا من الانتباه لما يضعونه في أطباقهم.
وأوضحت أن المسألة لا تتعلق بكمية الطعام بقدر ما تتعلق بجودته، فحسن الاختيار هو خط الدفاع الأول لتجنب أي مضاعفات صحية قد تهدد استقرار حالتهم.
وأضافت هنداوي، خلال استضافتها ببرنامج «نبتة خير» على فضائية «المحور»، وتقدمه الإعلامية الدكتورة شيرين عبد الهادي أن الاختيار الصحيح يحمي المريض من مضاعفات صحية خطيرة، لافتة إلى أن المشكلة الأساسية لمريض السكري ليست في عدد السعرات الحرارية، بل في نوعيتها، موضحة أن الخبز الأسمر أو البلدي أفضل من الخبز الأبيض، رغم أن كليهما يحتوي على نفس السعرات تقريبًا، إلا أن الخبز الأسمر غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، بينما الخبز الأبيض يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة.
وأشارت إلى أن الإفراط في تناول السكريات البسيطة مثل «العصائر والحلويات أو الفواكه المجففة والتمر بكميات كبيرة»، يعد من أبرز الأخطاء التي يقع فيها مرضى السكري في رمضان، مؤكدة أن تناول ثلاث حبات تمر فقط عند الإفطار أفضل من شرب العصائر المحلاة التي تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر.
وأكدت أن السحور له أهمية خاصة لمريض السكري، إذ يجب أن يحتوي على كربوهيدرات معقدة مثل الخبز الأسمر، مع بروتين عالي القيمة مثل البيض أو الزبادي، بالإضافة إلى خضروات غنية بالمياه كالخس والخيار والجرجير، وخضروات غنية بفيتامين «سي» مثل الفلفل الأخضر لتعزيز المناعة، مشددة على ضرورة تجنب الأطعمة الدسمة أو المالحة في هذه الوجبة.
وأوضحت أن مريض السكري يجب أن يتوقف عن الصيام فور ظهور أعراض انخفاض السكر مثل الدوخة، التعرق الشديد، الصداع، تشوش الرؤية أو فقدان التركيز، أو إذا انخفض مستوى السكر في الدم عن 70، مؤكدة أن القاعدة الشرعية هي “لا ضرر ولا ضرار”، وأن الحفاظ على الصحة مقدم على مواصلة الصيام في هذه الحالات.
واختتمت بالتأكيد على أن رمضان فرصة لمريض السكري لإعادة تنظيم عاداته الغذائية، والالتزام بنظام صحي متوازن يحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، ويمنحه القدرة على الاستفادة من الشهر الكريم دون مضاعفات صحية.
اقرأ أيضاً3 أطعمة فقط في السحور.. روشتة لمرضى السكر في رمضان (فيديو)
هل نقص السكر يسبب الوفاة المفاجئة؟.. حسام موافي يفجر مفاجأة
طاقم إسعاف ينجح فى إنقاذ حياة مريض سكر عالق داخل سيارة إثر حادث تصادم بالشرقية