تلعب الأطعمة دورًا رئيسيًا في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض، لذلك ينصح الأطباء بالاعتماد على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والدهون الصحية، التي بدورها تساعد على خفض الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية وتعزيز كفاءة وظائف القلب.
وتُعد أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، حيث تتسبب في وفاة نحو 18 مليون شخص سنويًا، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، كما أنها السبب الرئيسي أيضًا للنوبات القلبية، وتصيب الرجال أكثر من النساء، ويزداد خطر الإصابة بها مع زيادة الوزن، وقلة النشاط البدني، والتدخين، وتناول تشرب الكحول بانتظام.
أفضل الأطعمة لتعزيز صحة القلب
وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، أفضل الأطعمة لتعزيز صحة القلب، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة.
أطعمة مفيدة للقلب والشرايين
الأسماك الدهنية: السلمون، السردين، التونة، والماكريل هي أمثلة على الأسماك الدهنية التي تعتبر غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين صحة القلب، هذه الأحماض الدهنية تساعد في تقليل الالتهابات، خفض ضغط الدم، وتحسين مستويات الكوليسترول، كما أنها تقلل من تجلط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
المكسرات والبذور: اللوز، الجوز، الفستق، بذور الشيا، وبذور الكتان تعتبر من المصادر الجيدة للأحماض الدهنية الصحية، مثل أوميغا 3 والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، كما تحتوي المكسرات والبذور على الألياف، البروتينات، والفيتامينات التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وبالتالي تقليل خطر تصلب الشرايين.
الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على 70% أو أكثر من الكاكاو غنية مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد، التي تساعد في تحسين تدفق الدم إلى القلب، وتقليل ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، ومع ذلك، يجب تناولها باعتدال لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.
الحبوب الكاملة: الشوفان، الأرز البني، البرغل، والكينوا هي أمثلة على الحبوب الكاملة التي تعد مصدرًا غنيًا بالألياف، الألياف تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية، كما أنها تساهم في الحفاظ على الوزن المثالي، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب.
الفواكه والخضروات: هي مصادر غنية بالفيتامينات، والمعادن، والألياف، والمضادات الأكسدة، التوت، التفاح، الموز، البروكلي، السبانخ، والطماطم كلها أطعمة رائعة لصحة القلب.
الحمضيات: البرتقال، الليمون، الجريب فروت، واليوسفي غنية بفيتامين c والألياف، وكلاهما يلعب دورًا مهمًا في تقوية الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية. تحتوي الحمضيات أيضًا على الفلافونويد، التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم وتقليل خطر الأمراض القلبية.
اقرأ أيضاًحسام موافي يكشف علاقة بعض الأطعمة بزيادة رعشة اليدين
10 نصائح من المركز الإفريقي بالإسكندرية لتجنب مخاطر المخبوزات في رمضان
ما هي ضوابط التغذية السليمة في رمضان لمرضى السكري والكلى والقلب؟