مع اقتراب شهر رمضان 2026 تبدأ الاستعدادات مبكرًا داخل كل بيت، حيث تنشغل الأسر بوضع خطة متكاملة لأطباق الإفطار والسحور، تجمع بين الوصفات التقليدية المحببة والأصناف الجديدة التي تضيف لمسة عصرية على المائدة.
ويزداد البحث عن أكلات رمضان 2026 التي تحقق التوازن بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، مع تنوع يرضي جميع الأذواق طوال الشهر الكريم.
أكلات شهر رمضان 2026
وترصد «الأسبوع»، خلال السطور التالية، أكلات شهر رمضان 2026، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة، وللمتابعة اضغط هنـــــــا.
أطباق أساسية على مائدة رمضان
لا يمكن أن تغيب المحاشي بأنواعها سواء المحشوة بالأرز أو اللحم المفروم، إلى جانب صواني الفرن مثل «الدجاج بالخضروات، الكفتة المشوية، والمكرونة أو البطاطس باللحم»، كما تحافظ الأكلات الشعبية مثل «الفتة والممبار واللحوم على حضورها القوي»، بالإضافة إلى الأسماك المشوية والمأكولات البحرية التي تفضلها الكثير من الأسر كخيار خفيف ومتوازن.
أطباق مبتكرة لرمضان 2026
تشهد موائد هذا العام إضافة وصفات جديدة مثل «مندي الدجاج بالأرز البسمتي وصلصة الدقوس، وستيك اللحم بصوص المشروم كبديل أخف للأطباق الثقيلة، إلى جانب طاجن التورلي باللحم الضاني، وكفتة داوود باشا بدبس الرمان التي تجمع بين المذاق الحلو والحامض في آن واحد».
مقبلات وشوربات رمضانية
تتصدر السمبوسك المشوية قائمة المقبلات، بجانب شوربة العدس، القرع، المشروم بالكريمة، لسان العصفور، وشوربة الخضروات التي تمنح إحساسًا بالدفء والشبع بعد يوم طويل من الصيام.
مشروبات وحلويات رمضان 2026
تحافظ المشروبات التقليدية على مكانتها مثل «قمر الدين، التمر الهندي، العرقسوس، السوبيا، الكركديه، والبلح بالحليب»، أما الحلويات فتتنوع بين «القطايف بالمكسرات، كنافة الفواكه، أم علي بالكرواسون، وترايفل المانجو»، لتقدم خيارات متجددة بطعم شرقي أصيل.
اقرأ أيضاً«أدعية شهر رمضان 2026».. كلمات تفتح أبواب الرحمة وتبدّل الأقدار