يحرص العديد من الصائمين على البحث عن وجبات سهلة الهضم، مشبعة، ومختلفة عن الأطباق التقليدية، خاصة مع حلول اليوم الثالث عشر من شهر رمضان.
وتتنوع الأكلات التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار، ويأتي من أبرزها طبق الجلاش بالجبن والبسطرمة، لما يتميز به من مذاق شهي وسهولة في التحضير.
فطار 13 رمضان
وتستعرض «الأسبوع» لقرائها كل ما يتعلق بطريقة تحضير الجلاش بالجبن والبسطرمة، ضمن خدماتها الإخبارية المتنوعة التي تقدمها بشكل مستمر في مختلف المجالات، ويمكن متابعة المزيد من الموضوعات من خلال الضغط هنا..
طريقة عمل الجلاش بالجبن والبسطرمة
المكونات
لفة جلاش
سمنة
بسطرمة
جبنة رومي
جبنة موتزريلا
زيتون أسود
بيض
لبن
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير الجلاش بالجبن والبسطرمة
1-احضرى صينية وقومي بدهنها بالسمنة جيدًا.
2-ضعى نصف رقائق الجلاش، ولا تنسى وضع طبقة من السمن بين كل راق والآخر.
3-قومى بوضع قطع البسطرمة والجبن الرومي والموتزريلا وشرائح الزيتون الأسود كما يمكنك إضافة شرائح الفلفل الألوان حسب رغبتك.
4-ضعى نصف لفة الجلاش الآخر، ولا تنسى السمنة بين كل راق.
5-قومى بتقطيع الصينية على شكل مربعات أو مثلثات حسب رغبتك.
6-ضعى كمية مناسبة من السمنة بعد التقطيع.
7-فى وعاء خارجي قومي بوضع البيض وعليها كوب كبير من اللبن وملح وقليل من الفلفل الأسود، وقلبيها جيدًا ثم قومي بإضافة اللبن والبيض إلى صينية الجلاش.
8-اشعلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي الجلاش وتابعي السواء حتى ينضج تمامًا ويأخذ الوجه اللون الذهبي المحمر.
اقرأ أيضاًفطار 11 رمضان.. طريقة عمل جلاش مكس جبن والفراخ الكرسبي
«جدول أكلات رمضان 2026».. وصفات سهلة لأطباق المائدة في 30 يومًا
