تتزايد عمليات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل سلطة الجبنة القريش باعتبارها، وجبة سحور خفيفة وصحية، وتمنح شعور بالشبع والطاقة أثناء الصيام.
وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل سلطة الجبنة القريش، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
طريقة عمل سلطة الجبنة القريش
جبنة قريش طازجة قليلة الملح
ملعقة من زيت الزيتون البكر
طماطم مقطعة
خيار مقطع
فلفل أخضر أو فلفل ألوان
بقدونس أو نعناع مفروم
رشة كمون «اختياري»
ملعقة جبنة برميلي «اختياري لتعزيز النكهة»
طريقة تحضير سلاطة الجبنة القريش:
ـ في بولة عميقة، يتم وضع الجبنة القريش ويتم هرسها جيدا باستخدام الشوكة حتى تصبح ناعمة.
ـثم يضاف زيت الزيتون مع رشة الكمون، ويمكن إضافة ملعقة من الجبنة البرميلي لتعزيز الطعم وإضفاء نكهة مميزة.
ـ ثم نضيف الخضروات المقطعة مثل الطماطم والخيار والفلفل الألوان، مع البقدونس أو النعناع المفروم.
ـ وتُخلط المكونات جيدا حتى تتجانس، ويمكن وضعها في الكبة للحصول على قوام كريمي ناعم.
ـ ثم تقدم السلطة الباردة بجانب الخبز البلدي.
