تحرص الكثير من ربات البيوت على إعداد أنواع مختلفة من الحلويات المختلفة لاستقبال عيد الفطر 2026، ومن بين حلويات العيد بسكويت اللانكشير، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثيرين عن طريقة عمله في المنزل.
طريقة عمل بسكويت اللانكشير
وتوضح «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خلال السطور التالية، طريقة عمل بسكويت اللانكشير، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.
مكونات بسكويت اللانكشير
المكونات
2 كوب من الدقيق.
نصف كوب من النشا.
نصف كوب من السكر.
كوب من السمن البارد.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
رشة ملح.
2 بيضة.
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
مكونات التزيين
بندق مفروم.
مربى.
جوز هند ناعم.
شوكولاتة
فسدق مفروم
طريقة تحضير بسكويت اللانكشير:
-يتم خلط نصف كوب من السكر مع كوب من السمن باستخدام مضرب كهربائي وذلك للحصول على قوام كريمي لونه أبيض.
-ثم إضافة الفانيليا والبيض وخلطهما جيدا مع الخليط باستخدام المضرب الكهربائي.
-ومن ثم خلط الدقيق بالنشا والبيكينج بودر في وعاء أخر، وإضافة رشة الملح بالملعقة، ثم إضافة كل هذا للمكونات السابقة مع الخليط جيدا، بالمضرب الكهربائى.
-وبعد خلط العجين جيدا بالمضرب الكهربائى، وضع العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة، وبعد ذلك تشكل العجينة لكرات صغيرة، وتوضع في صينية مفروش عليها ورقة زبدة.
-ثم إدخال الصينية إلى فرن على درجة حرارة 170 درجة، وترك الصينية حتى يحصل العجين على لون أصفر.
-وبعدها يجب إخراج الصينية وتركها حتى تبرد، ثم تشكل العجينة، ويوضع في قطعة منها الشيكولاتة والمكسرات والمربى، والقطعة الأخرى كذلك، ودمجهما ببعض ثم تقدم.
اقرأ أيضاًقبل العيد.. طريقة عمل البيتي فور بطريقة سهلة وبسيطة
