بعد تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر، يبحث الكثير من المواطنين عن أفضل المشروبات التي تساعد على الهضم وتقليل الشعور بالعطش، وتحافظ على صحة الجسم خلال أيام العيد.
وخلال السطور التالية، تستعرض، الأسبوع ، للمتابعين والقراء أبرز المشروبات التي يفضل تناولها بعد الرنجة والأسماك المملحة:
5 مشروبات عليك تناولها بعد أكل «الفسيخ والرنجة» في العيد
الماء بالليمون أو النعناع:
من أهم المشروبات التي يجب البدء بها بعد تناول الأسماك المملحة، الماء الذي يساعد على طرد الأملاح الزائدة من الجسم، وإضافة الليمون أو أوراق النعناع يساعد على تنشيط الهضم وتخفيف حدة الملوحة.
عصير البطيخ أو الخيار:
غني بالماء والبوتاسيوم، ويساعد في إدرار البول وتقليل نسبة الصوديوم في الجسم، كما أنه منعش وخفيف على المعدة، وهو من أنسب المشروبات لمواجهة العطش الذي تسببه الأطعمة المالحة.
مشروب الشعير الطبيعي:
يعتبر مدرًا طبيعيًا للبول، ويساعد على تنظيف الكلى والتخلص من السموم، وينصح بتناوله بدون سكر أو بإضافة عسل طبيعي.
الكركديه البارد:
يمتاز بقدرته على خفض ضغط الدم، ومواجهة احتباس السوائل الناتج عن تناول كميات كبيرة من الملح، كما أنه غني بمضادات الأكسدة ومفيد للكلى.
عصائر الفاكهة الطازجة:
مثل الأناناس البرتقال، أو الجوافة، والتي تساعد على ترطيب الجسم وتعويضه بالفيتامينات التي قد يفقدها نتيجة احتباس السوائل بعد تناول الرنجة والفسيخ.
نصائح لتناول الفسيخ والرنجة بأمان أول يوم العيد
– الحرص على الشراء من مصدر موثوق ومعروف بنظافته.
– يجب أن تكون رائحة الفسيخ طبيعية مميزة لكن غير نفاذة أو كريهة جدا.
– لون اللحم يكون وردي أو مائل للبيج، وليس داكن أو أسود.
– الرنجة الجيدة تكون ذهبية اللون وغير لزجة.
– يفضل تعريض الرنجة للنار أو شويها لتقليل البكتيريا.
– يمكن نقع الفسيخ في الليمون والخل والبصل لفترة قبل تناوله.
– إضافة الخل والليمون تساعد على تقليل الميكروبات وتحسين الطعم.
– تناول كميات معتدلة لتجنب ارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات المعدة.
– الإفراط قد يسبب عسر هضم أو احتباس سوائل بسبب الملح، لذا يجب تناول القليل منها.
– تناول الخضروات مثل الخس، الجرجير، والبصل الأخضر بجانب تناول الفسيخ والرنجة.
– يفضل إضافة الليمون لأنه يساعد في الهضم.
– تناول الخبز البلدي لتقليل تركيز الملح.
– الإكثار من شرب الماء بعد الأكل.
– يمكن شرب عصائر طبيعية مثل الليمون أو الكركديه لتقليل تأثير الأملاح.
-يجب أن تحذر مرضى الضغط والقلب والكلى، والحوامل، والأطفال الصغار، ومرضى ضعف المناعة.
اقرأ أيضاًأفضل 7 مشروبات طبيعية لتخفيف الانتفاخ وتحسين الهضم
بروتينات عالية القيمة.. فوائد الرنجة والفسيخ وأضرارها على الصحة