تلعب بعض الأطعمة والمأكولات الطازجة دورًا مهمًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، لذلك يوصي الأطباء بالحرص على إدراجها ضمن وجبة الإفطار بشكل منتظم، نظرًا لما تقدمه من فوائد صحية متعددة، تتمثل في تعزيز صحة القلب والشرايين وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية، إلى جانب المساهمة في تنظيم مستوى السكر في الدم.
وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، أفضل الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول وفقًا لموقع Healthline، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة.
المكسرات
تعد المكسرات من أكثر الأشياء التي يُستحسن تناولها في وجبة الإفطار لكونها تساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على دهون غير مشبعة، مثل اللوز وعين الجمل، حيث تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم بشكل كبير.
الخضراوات
من المتعارف عليه أن الأشخاص الذين يتناولون الخضراوات على مدار يومهم وبالأخص في وجبة الإفطار أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب، لأنها غنية بالألياف الغذائية التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار بالدم.
الشوكولاتة الداكنة
عند تناول كمية صغيرة ومحددة من الشوكولاتة الداكنة في الصباح الباكر بعد وجبة الإفطار، تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار بالدم، لما تحتويه من مركبات الفلافونويد، التي تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة.
الفول
يعد تناول الفول في الصباح من المأكولات الأساسية التي يتم دمجها ضمن وجبة الإفطار لكونه غنيًا بالألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، وينصح الأطباء بعدم تحضيره بالسمن أو الزبدة أو الزيوت النباتية، والاعتماد على زيت الزيتون، لعدم رفع الكوليسترول الضار بالدم.
الشوفان
ينصح الأطباء بتناول الشوفان ضمن وجبة الإفطار لما يحتويه من مواد غذائية مهمة تساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكوليسترول الضار بالدم، حيث تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان وتسمى «البيتا جلوكان».
اقرأ أيضاًدراسة جديدة.. تكرار الوجبات قد يساعد على فقدان الوزن
قائمة بأفضل المشروبات للوقاية من السرطان.. تعرف عليها
أضرار الإفراط في شرب القهوة والشاي والمشروبات الغازية.. مخاطر خفية تهدد صحتك يوميًا
