يعد طبق الجمبري فاهيتا من الأكلات البحرية الشهية التي تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية، حيث يمتزج الجمبري الطازج مع مزيج من الخضروات الملونة والتوابل المميزة ليمنحك وجبة متكاملة وسريعة التحضير.
وتستعرض «الأسبوع» للزوار والمتابعين خلال السطور التالية، طريقة عمل طبق الجمبري فاهيتا، وذلك ضمن خدمة متميزة تقدمها بشكل متواصل في مختلف المجالات.
مكونات الجمبري فاهيتا
– كيلو جمبري مقشر.
– 2 ملعقة كبيرة زيت.
– 1 فلفل أحمر مقطع شرائح.
– 1 فلفل أخضر مقطع شرائح.
– 1 فلفل أصفر مقطع شرائح.
– بصلة مقطعة شرائح.
– 2 فصوص ثوم مفروم.
– ملعقة كبيرة من زنجبيل مفروم.
– ربع كوب صويا صوص.
– 2 ملعقة كبيرة عسل.
– ملعقة كبيرة نشا
– نصف كوب مرقة.
– ملح وفلفل.
– ربع كوب بصل أخضر مفروم.
طريقة عمل الجمبري فاهيتا
-قم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
-أضيفي الثوم والزنجبيل لمدة 30 ثانية.
-زود الحرارة إلى عالية وأضف الجمبري، واطهي حوالي 2-3 دقائق.
-أزل الجمبري وفي نفس المقلاة نضيف الفلفل والبصل ونقلي حتى يصبح طرياً حوالي 4-5 دقائق.
-في وعاء صغير، نخفق معًا صوص الصويا والعسل ونشا ومرق الدجاج.
-أعد الجمبري إلى المقلاة واسكب الصوص تطهى معًا لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تزداد الصوص سمكها.
-نتبل بالملح والفلفل، وتزين بالبصل الأخضر المفروم قبل التقديم.
اقرأ أيضاطريقة عمل كبسة الدجاج خطوة بخطوة