تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طبق العاشوراء بطريقة سهلة وبسيطة، تزامنًا مع اقتراب صيام يوم عاشوراء 2026، لأنه يعد من أشهر الحلويات المرتبطة بهذا اليوم.
وتستعرض «الأسبوع»، خلال السطور التالية، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تحضير العاشوراء، وذلك من خلال خدمة شاملة تقدمها لمتابعيها في مختلف المجالات.
مكونات تحضير العاشوراء
– كيس قمح مسلوق.
– نشا.
– لبن.
– فانيليا.
– قرفة.
– سكر حسب الرغبة.
طريقة عمل العاشوراء
– يُرفع اللبن على النار ويُضاف إليه النشا مع التقليب المستمر حتى يذوب تمامًا.
– يُضاف القمح المسلوق إلى اللبن.
– تُضاف الفانيليا والقرفة والسكر حسب الرغبة.
– تُقلب المكونات باستمرار على نار هادئة حتى الحصول على قوام كثيف ومتجانس.
– يُصب خليط العاشوراء في كاسات أو أطباق التقديم.
– تُزين بالمكسرات أو جوز الهند أو القرفة حسب الرغبة.
– تُوضع في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.
– تُقدم باردة.
طبق العاشوراء في مصر
تعتاد بلاد الشام ومصر في يوم عاشوراء على تحضير طبق حلوى يحمل اسم «عاشوراء»، الذي يتكون من خليط القمح المقشر والنشأ والحليب، والتي يتم تزيينها بالمكسرات من زبيب ولوز وبندق وفستق وغيرها، ويوزع أطباق منه على الأقارب والجيران كنوع من الاحتفال بهذا اليوم المبارك.
اقرأ أيضاأسهل طريقة لـ عمل الكوكيز في المنزل
