يعد الحواوشي من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ويتمتع بمذاق شهي وسهولة في التحضير، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة تحضير الحواوشي في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية، طريقة عمل الحواوشي في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها في مختلف المجالات.
مكونات عمل الحواوشي
– لحم مفروم.
– خبز بلدي.
– بصل مبشور.
– فلفل رومي.
– فلفل حار.
– بيكنج بودر.
– قرفة ناعمة.
– زنجبيل بودرة.
– ملح وفلفل أسود.
– سمنة.
طريقة عمل الحواوشي
– في الكبة، يخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور والملح والفلفل والتوابل المختلفة والفلفل الرومي والحار.
– يضاف البيكنج بودر إلى الخليط ويخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
– يحشى الخليط داخل أرغفة الخبز البلدي.
– تدهن الأرغفة بالسمنة من الخارج.
– يوضع الحواوشي في الفرن حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا مميزًا.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كيكة التمر خطوة بخطوة