يبحث الكثير عن وجبات خفيفة يسهل اصطحابها خلال الطريق، خاصة في الرحلات الطويلة، ورغم انتشار الشيبس والمقرمشات الجاهزة كخيار سريع، فإن إعداد سناكس منزلية صحية يعد الحل الأفضل للحصول على الطاقة والشعور بالشبع، مع الحفاظ على نظام غذائي متوازن طوال الرحلة.
الفشار
يأتي الفشار في مقدمة الوجبات المناسبة للسفر، إذ يتميز بسهولة تحضيره وقلة سعراته الحرارية مقارنة بالمقرمشات الجاهزة، ويمكن إعداده باستخدام كمية بسيطة من الزيت أو بدون زيت، ثم إضافة القليل من الملح أو البابريكا للحصول على نكهة مميزة، مع حفظه في عبوة محكمة ليظل مقرمشا لساعات.
أجنحة الدجاج المشوية
إذا كنت تبحث عن وجبة غنية بالبروتين، فإن أجنحة الدجاج المشوية خيار مثالي، ويمكن تتبيلها بالتوابل المفضلة ثم طهيها في الفرن أو المقلاة الهوائية حتى تنضج، وبعد أن تبرد توضع في عبوات مناسبة لتناولها بسهولة أثناء التوقفات أو خلال الرحلة.
الذرة الحلوة
تعد الذرة الحلوة من أشهر الأطعمة المرتبطة بالمصايف، ويمكن سلقها وتناولها كما هي أو فصل الحبوب وإضافة القليل من الزبدة والملح حسب الرغبة، وتمتاز بإمكانية تناولها باردة أو دافئة دون أن تفقد مذاقها اللذيذ.
كوكيز الشوفان الصحي
يعتبر كوكيز الشوفان خيارا صحيا وسهل التحضير، حيث يمكن مزج الشوفان مع الموز المهروس وإضافة القرفة أو الزبيب، ثم خبزه حتى يصبح جاهزا للتناول في أي وقت، مع توفير طاقة تدوم لفترة أطول.
الحمص المقرمش
يعد الحمص المقرمش من أفضل البدائل الصحية للمقرمشات التقليدية، إذ يتم تحضيره بخلط الحمص المسلوق مع القليل من الزيت والتوابل مثل الكمون أو البابريكا، ثم خبزه في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش القوام، ليكون وجبة خفيفة غنية بالبروتين والألياف وسهلة الحمل أثناء السفر.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن بطاطس باللحمة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة