طريقة عمل البيتزا.. تعد البيتزا من الوجبات التي لا يستغني عنها الجميع لمذاقها الرائع والشهي، الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البيتزا بخطوات سهلة وبسيطة.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل البيتزا، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل البيتزا في البيت
المكونات:
– ملعقة خميرة فورية.
-ربع ملعقة صغيرة ملح.
-2 كوب من الدقيق.
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
– نصف كوب من الماء.
– تحضير ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة عمل عجينة البيتزا
– يجب تحضير كوب من الماء الدافئ وإضافة ونصف ملعقة سكر مع الخميرة الفورية والتقليب لمدة 10 دقائق.
– ثم تحضير وعاء وإضافة الحليب والدقيق وكذلك الملح والزيت مع التقليب جيدًا.
– وبعد ذلك يجب إضافة الماء الدافئ بالخميرة على الدقيق مع التقليب للحصول على عجينة قابلة للتشكيل، وتركها قليلاً ثم فردها ورش دقيق.
– ثم فرد العجينة في صينية مناسبة وتدخل الفرن وتوزع الصلصة على العجين بشكل كامل.
– مع إضافة طبقة من شرائح البصل وشرائح الفلفل الرومي والريحان والجبن المبشور ووضع كمية وفيرة من العجين على الحواف ودهنها بزيت الزيتون.
– إدخال الصينية في الفرن والانتظار حتى تصبح ناضجة وجاهزة للتقديم.
مكونات صلصة البيتزا
– بصلة.
– ملعقة صغيرة من الملح.
– 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
– ملعقة صغيرة من السكر.
– ربع كوب من زيت زيتون.
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 3 فصوص من الثوم المهروس.
طريقة عمل صلصة البيتزا
– تحضير وعاء كبير ونملأ ثلثيه بالماء وإضافة الملح ثم تركه على النار حتى يغلى.
– وإضافة معجون الطماطم مع باقي المكونات في الوعاء مع التقليب جيدًا.
– ثم إضافة التوابل المفضلة وتقليب الخليط للحصول على صلصة جاهزة.
اقرأ أيضاًأسرع طريقة لعمل بيتزا في البيت خطوة بخطوة