يُعد الكورن دوج من الوجبات المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي والمحبب والرائع، لذلك تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير الكورن دوج بخطوات سهلة وبسيطة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الكورن دوج، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة تقدمها على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مقادير كورن دوج مقرمش
3 قطع هوت دوج
أسياخ خشبية
جبن موتزاريلا مقطع أصابع
مقادير الطبقة الخارجية
2 كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر
1 بيضة
1 كوب لبن
مقادير الطبقة المقرمشة:
– بقسماط
-بانكو
-زيت للقلي
طريقة تحضير كورن دوج مقرمش
نبدأ أولا بتقطيع الهوت دوج إلى نصفين بحيث يكون شكلها كالأصابع
ثم نغرز قطعة من الهوت دوج في السيخ الخشبي ثم نغرز معها قطعة من جبن الموتزاريلا
ونكرر العملية حتى تنتهي الكمية بحيث يكون في كل سيخ كمية متساوية من الجبن والهوت دوج
وبعد ذلك نبدأ بتحضير الطبقة الخارجية، نضع الدقيق في وعاء ونضيف الملح والسكر والبيض واللبن ونحرك حتى تمتزج تماماً ويصبح لدينا عجينة لينة وثقيلة القوام.
نصب العجينة في كوب ونغمر الأسياخ بها ثم نغطي كلاً منها بالبقسماط والبانكو
نضع أسياخ الكورن دوج في زيت قلي غزير على نار متوسطة ونقليها ونقلبها حتى تصبح ذهبية من جميع الأطراف
نصفيها جيداً من الزيت ونقدمها ساخنة مع الكاتشب والمستردة حسب الذوق
اقرأ أيضاًمقرمش ولذيذ.. طريقة عمل الجمبري البانيه بخطوات بسيطة