تعتبر كيكة اللبن الساخن من الحلويات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثيرون، فهي تتمتع بمذاق شهي ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة.
وعبر السطور التالية، توضح «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل كيكة اللبن الساخن، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.
مقادير كيكة اللبن الساخن
-2 كوب دقيق
– 1 كوب سكر
– 1 ملعقة كبيرة خل
– 1 كوب لبن
– نصف كوب زبدة
– 2 بيضة
-1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
– رشة ملح
– فانيليا
الوجه:
– لبن
– سكر بودرة
طريقة تحضير كيكة اللبن الساخن
-يتم تسخين اللبن في إناء على النار ثم يخلط في الخلاط البيض والفانيليا والسكر والزبدة واللبن والخل
-ثم يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح
-ويضاف خليط اللبن لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط
-ثم يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق
-وتوضع في فرن ساخن في درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
-ثم تترك لتهدأ ويضاف على الوجه اللبن والسكر البودرة تقطع وتقدم.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير فطائر السبانخ خطوة بخطوة
