يُعد البط من الوجبات المفضلة خاصة في العزومات، لمذاقه الشهي والرائع ويفضله الكثير من الكبار والصغار، فبحثت الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل البط المحشي بخطوات سهلة وبسيطة
وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البط المحشي، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل البط المحشي
المكونات:
بط.
2 حبات من البصل مقطع.
3 فصوص من الثوم المفروم.
كوب من الأرز المصري.
ثلاث حبات مستكة وحبهان.
ورق لاورا
ملح.
فلفل.
كمون.
ملعقة كبيرة كاري.
ملعقة كبيره زبدة.
طريقه عمل البط المحشى:
غسل البط جيداً ونقعه في محلول من الملح والخل والليمون لمدة ساعتين.
تحضير الحشو
– ضيفى الأرز بعد غسله جيداً.
-ضيفى الكاري والملح والتوابل مع البصل والثوم مع التقليب جيداً.
-حشي البط بالأرز ثم غلق البط جيداً بواسطة الخيط أو أعواد الشيش طاووق.
-وتحضير وعاء عميق مع إضافة لتر من الماء الساخن.
-إضافة البط والملح والفلفل والتوابل وأيضًا ورق اللاورا والمستكة والحبهان ويترك البط على نار هادئة لمدة ساعة.
-ودهن البط بالزبدة وإدخالها الفرن لكي يتحمر.
اقرأ أيضاًسهلة ولذيذة.. طريقة تحضير المكرونة النجرسكو في المنزل
