تعد الكنافة بالمانجا من أشهر الحلويات التي ارتبطت بموسم الصيف، حيث تجمع في المذاق بين قرمشة الكنافة والمانجا المنعشة، وتتميز بسهولة تحضيرها، مما يجعلها الخيار الأفضل لربات البيوت لتقديمها في التجمعات والمناسبات العائلية.
وتستعرض «الأسبوع» للزوار والمتابعين خلال السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالمانجا، وذلك ضمن خدمة متميزة تقدمها بشكل متواصل في مختلف المجالات.
مكونات الكنافة بالمانجا
– نصف كيلو كنافة.
– كوب سمنة.
-شربات متوسط.
– مانجا مقطعة شرائح.
– كريم شانتيه.
– جيلي مانجا جاهز.
طريقة عمل الكنافة بالمانجا
– تقطيع الكنافة وخلطها مع السمنة ثم وضعها في صينية والضغط عليها
– وضع صينية الكنافة في الفرن حتى تنضج ويحمر لونها.
– أو يمكن تقطيع الكنافة وتحميرها في السمنة داخل طاسة على النار مثل الشعيرية حتي تحصلي على اللون الذهبي ثم تترك حتي تهدأ.
– عند خروج الكنافة من الفرنن ومن ثم يتم خفق الكريمة، وضعي طبقة من الكنافة و ترش بالشربات أو عصير المانجو.
-ثم يتم وضع طبقة كريمة وقطع من المانجو، ثم ضعي طبقة كنافة أخرى، وطبقة كريمة و مكعبات مانجو غزيرة أو شرائح، ثم ضعي الجيلي فوق المانجو.
– وبعد الانتهاء يتم وضع الكنافة بالمانجا في الثلاجة من أجل تقديمها باردة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير الكنافة بالكريم كراميل في المنزل
