كيكة الشوكولاتة.. تعتبر الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، خاصة كيكة الشوكولاتة، لذا تزايد البحث من قبل السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.
وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل كيكة الشوكلاتة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات.
طريقة عمل كيكة الشوكلاتة
المكونات:
– كوب كريمة سائلة.
– 250 من الشوكولاتة المفرومة أو رقائق الشوكولاتة.
– كوب ونصف من الدقيق.
– كوب ونصف من السكر.
– نصف كوب بودرة الكاكاو
– ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج البودر.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– ثلث كوب من الزيت النباتي.
– بيضة.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– ثلاث أرباع كوب حليب.
– ثلاث أرباع كوب ماء ساخن.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
– في البداية نسخن الفرن على حرارة 175 درجة.
– نجهز صينية مقاس 8 انش، وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق.
– نحضر وعاء ونخلط فيه الطحين والسكر والبيكنج باودر والكاكاو والملح.
– بعد ذلك نضيف لخليط الطحين الزيت والبيض والفانيلا والحليب ونخفق جيدًا حتى تتمازج المكونات.
– نضيف الماء المغلي ونخلطه جيداً.
– نصب مزيج الكيك في الصينية المجهزة، وندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
– نخرج الكيك من الفرن، ونتركه ليبرد مدة 10 دقائق ثم نضعه في طبق.
تحضير صوص الشوكلاتة
– نسخن الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان.
– نزيل القدر عن النار ونضيف الشوكولاتة المفرومة ونحركها حتى تذوب ويصبح الخليط ناعماً.
– نصب المزيج فوق الكيك ونقدمه دافئا أو بارداً.
اقرأ أيضاًأكلات عيد الأضحى 2026.. طريقة عمل الرقاق باللحمة خطوة بخطوة