تُبدع ربات المنزل في تحضير المكرونة بأشكال ووصفات مختلفة، ومن بين هذه الوصفات هي مكرونة الوايت صوص، التي تُعد من الوجبات الشهية التي يفضلها الكثير، لذلك بحثت ربات المنزل عن طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص.
يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، كل ما يخص طرق تحضير المكرونة بالوايت صوص، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة تقدمها على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص
المكونات
مكرونة قلم أو أي نوع آخر حسب الرغبة
زيت
ملح
للصوص
ملعقة زبد
ملعقة دقيق
2 كوب لبن حليب
كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج
ملح
فلفل أبيض
رشة جوز الطيب
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص:
– نسلق المكرونة في الماء مع إضافة الزيت والملح.
– وبعد تمام نضجها نصفيها من الماء، ونتركها جانبا.
– ثم نحضر الصوص، ونبدأ بتحمير الدقيق في الزبدة جيدا، ثم نضيف اللبن الدافئ والماء تدريجيا مع التقليب على النار الهادئة.
– ثم نتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب، ويمكن التحكم في سمك الوايت صوص حسب الرغبة، ويمكن إضافة كريمة الطهى له حسب الرغبة.
– نحضر المكرونة المسلوقة، ونضيفها إلى الوايت صوص ونتركها تغلى معه مرة واحدة، ثم نرفع المكرونة من على النار وتقدم ساخنة، مع البانية أو الفاهبتا حسب الرغبة.
– ويمكن إضافة الجبن المبشور إلى المكرونة حسب الرغبة، حيث تجعل المذاق أكثر جمالا.
اقرأ أيضاًخفيف على المعدة ويحسن الهضم.. طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل
