تعد سندوتشات البطاطس السوري من أكثر الوجبات السريعة التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البطاطس السوري في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
وتستعرض «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها، خلال السطور التالية، طريقة عمل البطاطس السوري في المنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة تقدمها على مدار اليوم في مختلف المجالات.
مكونات عمل البطاطس السوري
– نصف كيلو من البطاطس.
– عيش سوري.
– خيار مخلل.
– ثومية.
– جبنة موزاريلا.
.طريقة عمل البطاطس السوري
– نقوم بتقطيع البطاطس على شكل أصابع طويلة ونضعها في ماء ساخن لمدة 5 دقائق.
– نصفيها جيدًا من الماء وندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة.
– نخرجها من الفريزر ونبدأ في وضعها في مقلاة بها زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
– نحضر العيش السوري ونبدأ في تطبيق الساندوتشات حيث نقوم بوضع البطاطس والخيار المخلل والجبنة الموتزريلا والثومية.
– نطوي الساندويتش ونضعها في مقلاة بها ملعقة من الزيت ليأخذ لون ذهبي قليلًا.
– يقدم بجانب مخلل والثومية.
طريقة تحضير الثومية
يجب تحضير الثومية بجانب وصفة البطاطس سوري، فهي واحدة من الأصناف الأساسية بجانب المأكولات السورية، ويمكنك تحضيرها كالتالي:
– نحضر كوب من الزبادي ونضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون والمايونيز.
– نضيف ثوم مفروم مع رشة من الملح ونقلبهم جيدًا.
– نخفق الثومية بالمضرب لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
– نتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم نقدمها.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كفتة داوود باشا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة