يبدأ كثير من الأشخاص يومهم بفنجان من القهوة فور الاستيقاظ، اعتقادا بأنها الطريقة الأسرع للتخلص من النعاس واستعادة التركيز والنشاط، إلا أن تناول القهوة على معدة فارغة قد لا يكون مناسبا للجميع، خاصة مع الإفراط في استهلاك الكافيين على مدار اليوم.
ويرتبط تأثير القهوة بتوقيت تناولها والكمية المستهلكة وحالة الجهاز الهضمي لكل شخص، لذلك يبحث عشاق القهوة عن أفضل وقت لشربها، وما إذا كان تناولها قبل الإفطار يمكن أن يسبب بعض الأعراض المزعجة.
أضرار شرب القهوة على الريق
رغم ارتباط القهوة بعدد من الفوائد الصحية عند تناولها باعتدال، فإن شربها على معدة فارغة أو الإفراط فيها قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى ظهور مجموعة من الأعراض، أبرزها:
-زيادة حموضة المعدة: يمكن أن تحفز القهوة إفراز حمض المعدة، وهو ما قد يسبب الشعور بحرقة أو عدم الراحة لدى بعض الأشخاص.
-زيادة أعراض ارتجاع المريء: قد تزداد أعراض الحموضة والارتجاع لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من مشكلات بالجهاز الهضمي.
-التأثير على مستوى التوتر: يحتوي الكافيين على تأثير منبه، وقد يرتبط تناوله بكميات كبيرة بزيادة الشعور بالتوتر أو القلق لدى بعض الأشخاص.
-اضطراب مستوى الطاقة: قد يشعر بعض الأشخاص بالنشاط بعد تناول القهوة، يعقبه شعور بالتعب أو انخفاض الطاقة بعد انتهاء تأثير الكافيين.
-التأثير على النوم: تناول القهوة في ساعات متأخرة من اليوم قد يؤثر على جودة النوم، خاصة لدى الأشخاص الأكثر حساسية للكافيين.
أشهر أنواع القهوة
تتعدد أنواع القهوة وطرق تحضيرها حول العالم، ومن أشهرها: «الإسبريسو، القهوة التركية، القهوة العربية، القهوة السوداء، الكابتشينو، اللاتيه، الموكا، الماكياتو».
فوائد القهوة عند تناولها باعتدال
-تحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
-تساهم في زيادة اليقظة والتركيز بفضل الكافيين.
-قد تساعد على تحسين الأداء البدني وتقليل الشعور بالتعب أثناء ممارسة النشاط الرياضي.
-ترتبط بعض الدراسات باحتمالية انخفاض مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة لدى الأشخاص الذين يتناولون القهوة باعتدال.
-قد تساهم في دعم عملية التمثيل الغذائي، لكن القهوة وحدها لا تُعد وسيلة كافية لإنقاص الوزن.
-ارتبط استهلاك القهوة في بعض الدراسات بانخفاض احتمالية الإصابة ببعض أمراض الكبد وبعض الاضطرابات العصبية.
اقرأ أيضاًيحافظ على نضارة البشرة ويدعم صحة القلب.. ماذا تعرف عن فوائد الفلفل الأصفر؟
حقيقة احتواء البطيخ على مواد ضارة.. الأطباء يوضحون الفوائد والأضرار
