يبحث محبي الشاي الأسود عن فوائده وتأثيره على التركيز، خاصًة أن الكثير من الأشخاص يشعرون بحالة من الخمول وانخفاض الطاقة خلال فترة ما بعد الظهر، وقد يلجأ البعض إلى تناول القهوة أو مشروبات الطاقة للتغلب على هذا الشعور لكن الشاي الأسود يمكن أن يكون أحد الخيارات التي تساعد على زيادة اليقظة والتركيز.
ما هي كمية الكافيين الموجودة في الشاي الأسود؟
يحتوي كوب من الشاي الأسود على كمية من الكافيين أقل عادةً من كوب القهوة، وهو ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يريد الحصول على دفعة من اليقظة دون استهلاك كمية كبيرة من الكافيين.
ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية «USDA»، يحتوي كوب من الشاي الأسود المخمر على نحو 47 مللي جرامًا من الكافيين، بينما تحتوي الكمية نفسها تقريبًا من القهوة المخمرة على نحو 95 مللي جرامًا.
ويعمل الكافيين على تنشيط الجهاز العصبي المركزي، ما يساعد على زيادة اليقظة وتقليل الشعور بالنعاس مؤقتًا.
كيف يساعد إل-ثيانين على التركيز؟
لا يعتمد الشاي الأسود على الكافيين فقط، فهو يحتوي أيضًا على «إل-ثيانين»، وهو مركب يرتبط بوظائف المخ والانتباه.
ووفقًا لمراجعة علمية وتحليل تلوي للتجارب السريرية منشورين في دورية «Nutrition Reviews»، تناول الباحثون تأثير الكافيين و«إل-ثيانين» ومركبات الشاي على الوظائف الإدراكية والمزاج لدى الأشخاص الأصحاء، وتشير النتائج إلى وجود فوائد محتملة للانتباه والأداء الإدراكي عند الجمع بين الكافيين وإل-ثيانين، وإن كانت هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد حجم التأثير بدقة.
فوائد الشاي الأسود دون سكر
وللحصول على فوائد الشاي الأسود دون إضافة سعرات حرارية أو كميات كبيرة من السكر، يفضل تناوله دون سكر أو مع أقل كمية ممكنة من السكر.
وتشير منظمة الصحة العالمية «WHO» إلى أن تقليل تناول السكريات الحرة يساعد على خفض مخاطر زيادة الوزن وتسوس الأسنان، ولذلك فإن الاعتماد على المشروبات غير المحلاة يعد خيارًا أفضل كجزء من نظام غذائي متوازن.
ويمكن تناول الشاي مع وجبة خفيفة تحتوي على البروتين والألياف، مثل الزبادي غير المحلى مع المكسرات أو قطعة من خبز الحبوب الكاملة، للمساعدة على الشعور بالشبع والحفاظ على الطاقة.
تأثير الكافيين يختلف من شخص إلى آخر
رغم أن كمية الكافيين في الشاي الأسود أقل من القهوة عادةً، فإن تأثير الكافيين يختلف من شخص إلى آخر.
وتشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية «FDA» إلى أن تناول كميات مرتفعة من الكافيين يمكن أن يسبب لدى بعض الأشخاص أعراضًا مثل الأرق، والقلق، وزيادة ضربات القلب، واضطرابات المعدة والصداع.
كما أن تناول الكافيين في وقت متأخر من اليوم قد يؤثر على النوم، لذلك يفضل تجنب الشاي الأسود قبل النوم بفترة كافية، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون حساسية تجاه الكافيين أو لديهم مشكلات في النوم.
الشاي الأسود ليس علاجًا للإرهاق المزمن
يمكن أن يساعد الشاي الأسود على زيادة اليقظة بصورة مؤقتة، لكنه ليس علاجًا للإرهاق المزمن.
فإذا كان الشعور بالتعب والخمول مستمرًا رغم الحصول على ساعات نوم كافية، فقد يكون وراءه سبب يحتاج إلى تقييم طبي، مثل فقر الدم، أو اضطرابات الغدة الدرقية، أو نقص بعض العناصر الغذائية، أو اضطرابات النوم.
كما أن الحصول على نوم جيد، وتناول وجبات متوازنة، وشرب كمية كافية من الماء، وممارسة النشاط البدني، تظل عوامل أساسية للحفاظ على مستويات الطاقة خلال اليوم.
يمكن أن يكون الشاي الأسود غير المحلى خيارًا مناسبًا في فترة ما بعد الظهر لمن يبحث عن مشروب يساعد على زيادة اليقظة والتركيز، خاصة أنه يحتوي على كمية معتدلة من الكافيين إلى جانب إل-ثيانين، لكن الإفراط في تناوله أو تناوله في وقت متأخر قد يؤثر على النوم، كما أن الإرهاق المستمر لا ينبغي علاجه بالاعتماد على الكافيين فقط.
اقرأ أيضاًالإفراط في الكافيين.. 5 علامات تحذرك لتقليل تناول القهوة
ماذا يحدث لجسمك عند إفراط الشرب القهوة على معدة فارغة؟
الشاي الأخضر.. فوائد صحية مذهلة وتحذيرات مهمة عند الإفراط في تناوله