بالخطوات.. طريقة عمل الكوسا بصوص الكريمة الشهية – الأسبوع

تعد وجبة الكوسا بصوص الكريمة من الأطباق الخفيفة والمغذية التي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، حيث تتمتع بقوامها الكريمي الغني، مع مذاق متوازن.

وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية، طريقة عمل الكوسا بصوص الكريمة الشهية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.

طريقة عمل الكوسا بصوص الكريمة

مكونات الكوسا بصوص الكريمة:

كوسا متوسطة مقطعة حلقات

زبدة

ثوم مفروم

كريمة طبخ

حليب

جبنة مبشورة

ملح وفلفل أسود

رشة جوزة الطيب

زعتر أو ريحان مجفف

طريقة تحضير الكوسا بصوص الكريمة:

ـ تشويح الكوسا في الزبدة على نار متوسطة حتى تطرى وتكتسب لونًا خفيفًا.

ـ إضافة الثوم المفروم ويقلب سريعا دون أن يتغير لونه.

ـ ومن ثم إضافة الكريمة والحليب ويُترك الخليط حتى يغلي غلوة خفيفة.

ـ ثم يتبل الصوص بالملح، الفلفل، وجوزة الطيب، ثم إضافة الجبنة المبشورة مع التقليب حتى يصبح الصوص متجانسا وكريمي القوام.

ـ وتترك الكوسا على نار هادئة لبضع دقائق حتى تتشرب الصوص.

اقرأ أيضاًلذيذ وسهل التحضير.. طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة في المنزل

طريقة عمل الآيس كوفي في المنزل.. أجمل من الكافيهات