يُعد الطرب المشوي من الوجبات المحببة والمفضلة لدي الكثير من الكبار والصغار، لمذاقه الشهي والرائع والمحبب، لذلك بحثت الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل الطرب المشوي بسهولة.
توفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الطرب المشوي وذلك من خلال خدمة شاملة تقدمها على مدار اليوم في مختلف المجالات من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الطرب المشوي
المكونات:
كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
ملعقة من الملح أو على حسب الرغبة
ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة حبهان مطحون
رشة جوزة الطيب مطحون
منديل خروف
فحم
أسياخ خشبية
طريقة تحضير الطرب المشوي
قومي بإحضار بولة، وضعي بها البصل المفروم.
ثم قوي برش الملح على البصل
في بولة متوسطة، نقوم بتصفية البصل المفروم من الماء، ثم نحتفظ بماء البصل
نقوم بتحضير بولة ونضع اللحم المفروم، ثم نقوم بإضافة البصل الذي تم عصره سابقًا مع أضافة تتبيله بالملح والفلفل الأسود، وجوزة الطيب والحبهان، ونخلطهم جيداً.
ثم نقوم بتقطيع منديل الخروف على شكل مربعات
ثم نقوم ببل أصابع اليد بالماء البصل، ثم نقوم بتشكيل اللحم المفروم لأصابع متساوية
نضع الكفتة في المنديل ونقوم بلفها على هيئة رول أو ما يشبه أصابع المحشي.
وبعد الانتهاء من لف المنديل، نقوم بنزغ الأسياخ الخشبية من الطرب.
ثم نقوم بوضعها على الفحم أو الشواية الكهربائية لمدة تتراوح من 10 لـ 15 دقيقة
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل مكرونة النجرسكو في المنزل
طريقة عمل كيكة الرواني في المنزل.. بالخطوات
تأثير شرب القهوة صباحًا على معدة فارغة.. لا تتجاهل هذه الأعراض
