تُعد الباستا بالجمبري من الوجبات الشهية والمحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها الشهي والرائع، فبحثت الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل الباستا بالجمبري بخطوات سهلة وبسيطة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الباستا بالجمبري، وذلك من خلال خدمة شاملة تقدمها على مدار اليوم في مختلف المجالات من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الباستا بقطع الجمبري
المكونات
– مكرونة سباجيتي أو حسب الرغبة.
– جمبري مقشر ونظيف
– فص ثوم مفروم.
– ملعقة زيت زيتون.
– ملعقة زبدة.
– عصير ليمون.
– ملح.
– فلفل أسود.
– بابريكا أو بهارات سي فود.
– كريمة طبخ أو صوص طماطم حسب الاختيار.
– بقدونس مفروم للتقديم.
طريقة تحضير الباستا بقطع الجمبري
– اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع رشة ملح حتى تصل لدرجة النضج المناسبة، ثم تُصفّى وتُترك جانبًا.
– في مقلاة على النار، يُضاف زيت الزيتون مع الزبدة حتى يذوب، ثم يُضاف الثوم ويقلب بسرعة حتى تظهر رائحته دون أن يحترق.
– بعد ذلك يُضاف الجمبري ويطهى لبضع دقائق حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيًا خفيفًا.
– إضافة كريمة الطبخ مع رشة فلفل أسود وبابريكا أو صوص طماطم خفيف لمن يفضل الطعم الحاد والبسيط.
– ثم يُضاف عصير الليمون لتوازن النكهة وإبراز طعم الجمبري.
– تُضاف المكرونة إلى خليط الجمبري والصوص، ويتم التقليب جيدًا حتى تتشرب النكهة بالكامل.
– يتم تقديم الباستا ساخنة مع رشة بقدونس مفروم على الوجه، ويمكن إضافة جبن بارميزان لمذاق أغنى.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ.. بخطوات سهلة وبسيطة