يفضل الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، وجبة البيض بالبسطرمة، ويمكن تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء حسب الرغبة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة إعدادها في المنزل، حيث يعتبر البيض وجبة غنية بالبروتينات والفيتامينات، وتساعد على تقوية العظام والمناعة.
وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» للزوار والمتابعين طريقة عمل البيض بالبسطرمة، ضمن خدمة متميزة تحرص على تقديمها في مختلف المجالات.
طريقة عمل البيض بالبسطرمة
المكونات:
ولتحضير البيض البسطرمة يجب توافر مجموعة من المكونات، وهي: «البيض – بسطرمة مقطعة شرائح – ملعقة كبيرة من الزبدة – ملعقة كبيرة من الزيت – فلفل أسود – ملح».
خطوات تحضير البيض بالبسطرمة
– نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف بها الزبدة والزيت، ونتركهم حتى تذوب الزبدة من الزيت.
– وبعد ذلك نضع شرائح البسطرمة في المقلاة، ونستمر في التقليب لمدة تصل لدقيقتين.
– نحضر طبق ونضع به البيض وعليه الملح والفلفل، ونقلبهم جيدًا.
– ثم نضع خليط البيض في المقلاة ونقلبهم جيدًا.
– نغطي المقلاة ونترك البيض حتى ينضج على نار هادئة.
– في النهاية نضع البيض بالبسطرمة على أطباق التقديم مع الخبز البلدي أو التوست.
اقرأ أيضاًطريقة عمل آيس كوفي كريمي في المنزل بخطوات سهلة
