طريقة عمل النجرسكو .. .يُعد النجرسكو من الوجبات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي والمميز والمحبب، ولذلك تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير النجرسكو بخطوات بسيطة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل النجرسكو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكونات عمل مكرونة نجرسكو
– مكرونة قلم مسلوقة.
– صدور دجاج شرائح.
– بصل مفروم.
– 4 ملعقة كبيرة دقيق.
– 2 ملعقة كبيرة سمنة.
– 2 كوب لبن.
– 2 كوب مرقة.
– بهارات حسب الرغبة، وملح، وفلفل أسود.
– بيضة.
– بقسماط.
طريقة عمل النجرسكو
– يشوح البصل المفروم في السمنة في إناء على النار مع شرائح الدجاج.
– يضاف الملح والفلفل والبهارات ويقلب كل الخليط.
– يشوح الدقيق فى السمنة في إناء على النار.
– يضاف اللبن ويقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام.
– يخلط جزء من البشاميل مع المكرونة.
– يفرد الخليط في بايركس مدهون بالزيت ومرشوش بالبقسماط.
– يوضع خليط الدجاج.
– يضاف على الوجه طبقة أخرى من خليط المكرونة.
– يضاف طبقة من البشاميل المضاف له بيضة وملح وفلفل أسود.
– يوضع البايركس في الفرن حتى تمام النضج.
اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن نجرسكو ودجاج كرسبي ستربس في المنزل
وجبة محببة للكبار والصغار.. طريقة عمل النجرسكو بخطوات بسيطة
طريقة عمل الأرز المعمر بخطوات سهلة وبسيطة.. جربيها بهذه الخطوات
