طريقة عمل الشكشوكة بالبيض في المنزل بالخطوات – الأسبوع

تعد الشكشوكة بالبيض من أشهر الأكلات المنتشرة في الوطن العربي، مثل فلسطين وتونس ولبنان ومصر، لمذاقها الشهي، فضلًا عن أنها وجبة اقتصادية، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل الشكشوكة بالبيض في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، خلال السطور التالية، طريقة عمل الشكشوكة بالبيض في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها في مختلف المجالات.

مكونات الشكشوكة بالبيض

– بصلة حجم كبير مفروم

– 3 فصوص ثوم

– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

– 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

– فلفل – بحسب الرغبة

– ملعقة صغيرة قرفة

– ربع ملعقة صغيرة كمون

– رشة سكر

– 4 بيضات

– 5 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة

– ملح – بحسب الرغبة

– بقدونس مفروم للتزيين – بحسب الرغبة

طريقة عمل الشكشوكة بالبيض

-يتم تسخين الزيت في مقلاة ونحمر فيه البصل حتى يذبل، ثم نضيف الفلفل والثوم ونقلب حتى تطرى المكونات.

-إضافة الطماطم والملح والفلفل حسب رغبتك، ويترك المزيج على حرارة متوسطة حوالى 5 دقائق ثم أضيفي القرفة، الكمون والسكر.

-نقلب المزيج من جديد وغطي المقلاة ونتركها تطهى لبضع دقائق حتى يغلي وتصبح صلصة.

– نصنع فجوات ونكسر البيض بها ونضعه فوق المزيج وننكهه، ثم نغطي المقلاة مرة أخرى ونتركها على نار هادئة لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى ينضج البيض تماماً.

-وبعد أن ينضج البيض نرش البقدونس على وجه الشكشوكة ونقدمها مباشرة.

اقرأ أيضاًبطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل

طريقة عمل كيكة التمر خطوة بخطوة

خطوة بخطوة.. طريقة عمل الجلاش بالجبنة في المنزل